Aus Leidenschaft für Ernährungswissenschaft
Herzlich willkommen bei Gesund Impuls. Ich bin die Kraft hinter dieser Praxis und freue mich, Sie hier begrüßen zu dürfen. Meine Reise in die Ernährungsberatung begann nicht im Klassenzimmer, sondern mit der tiefen Überzeugung, dass das, was wir täglich zu uns nehmen, der stärkste Hebel für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ist.
In Villach, eingebettet in die sanfte Landschaft Kärntens, habe ich mir zum Ziel gesetzt, wissenschaftliche Erkenntnisse in den Alltag zu übersetzen. Ich sehe mich nicht als Kontrollinstanz, die Ihnen das Lieblingsessen verbietet, sondern als Partnerin an Ihrer Seite. Gemeinsam entschlüsseln wir die Signale Ihres Körpers und finden Wege, die nachhaltig sind – und vor allem: die zu Ihnen passen.
Unverbindlich kennenlernen
Akademische Expertise trifft Empathie
Vertrauen entsteht durch Transparenz und Kompetenz. Hier erfahren Sie mehr über meine Qualifikationen und meinen kontinuierlichen Lernweg.
Ausbildung
Akademisch geprüfte Diätologin
Abgeschlossen mit Auszeichnung. Fokus auf klinische Diätetik und Stoffwechselgesundheit.
Fortbildung
Spezialisierung Psychosomatik
Zertifizierte Weiterbildung zum Zusammenhang zwischen Psyche und Essverhalten (z.B. Stress-Eating).
Mitgliedschaft
VDÖ & ÖGE
Aktives Mitglied im Verband der Diätologen Österreichs und der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung.
"Medizinische Fortbildungen sind für mich kein Selbstzweck, sondern die Basis, um Ihnen sicher sagen zu können: Was wir tun, wirkt."
Gegen den Jojo-Effekt: Mein Ansatz
Warum scheitern die meisten Diäten? Weil sie gegen die Natur des Menschen arbeiten. Verzicht, Verbote und strenge Regeln führen kurzfristig zum Erfolg, aber langfristig zum Rebound. Mein Ansatz ist anders: Wir arbeiten mit Ihrem Körper und nicht gegen ihn.
Ein Kernstück meiner Arbeit ist das Verständnis für die Nährstoffzusammensetzung auf Ihrem Teller. Es geht nicht um das Weglassen, sondern um das richtige Mischungsverhältnis. Je nachdem, ob Sie abnehmen, Muskeln aufbauen oder Ihre Ausdauer steigern möchten, verschiebt sich der Fokus.
- Kein Schwarz-Weiß-Denken: Erlauben Sie sich Genuss, ohne schlechtes Gewissen zu haben.
- Individuelle Anpassung: Ein Plan, der in Ihren Alltag in Villach und Umgebung passt.
- Ganzheitlicher Blick: Wir betrachten Schlaf, Stress und Bewegung als gleichwertige Partner.
Testen Sie unten interaktiv, wie sich der "Intelligente Teller" an Ihr Ziel anpasst.
Der Intelligente Teller
KALORIEN
Modus: Ausgewogen – Ein idealer Startpunkt für ein nachhaltiges Wohlbefinden.
Wurzeln in Kärnten, Wirken im Web
Obwohl ich digital arbeite, sind meine Wurzeln tief in Kärnten verankert. Ich lebe und genieße das Leben in Villach, umgeben von der Natur, die uns inspiriert. Diese Verbundenheit zur Region fließt in meine Beratung ein – ich weiß, was hier wächst, welche Traditionen wir pflegen und wie man österreichische Klassiker gesund interpretiert.
Dennoch habe ich mich bewusst für das Online-Format entschieden. Warum? Weil es Ihnen die größtmögliche Freiheit schenkt. Keine Anfahrtswege, keine festen Termine im Verkehr, sondern Beratung von dort, wo es Ihnen am besten gefällt. Über sichere Videokonferenzen bin ich so nah wie nötig, um persönlich zu sein, aber so flexibel wie das moderne Leben es erfordert.
Standort Villach
Klagenfurter Straße 28, 9500 Villach, Österreich
Wie ernährt sich Ihr Typ?
Der 3-Minuten-Ernährungs-Check. Machen Sie den Test, um einen ersten Eindruck Ihres Ernährungsstils zu bekommen.
Beantworten Sie 3 einfache Fragen. Am Ende erfahren Sie, welcher Ansatz (Intuitiv, Diszipliniert oder Ausgewogen) am besten zu Ihrer aktuellen Lebensphase passt.
Genusskultur neu definiert
Gesund zu sein bedeutet nicht, auf alles zu verzichten. Es bedeutet, bewusst zu genießen. Lassen Sie uns die österreichische Esskultur neu entdecken.
Bewusstes Frühstück
Starten Sie den Tag mit Nährstoffen, die Energie spenden, statt müde zu machen.
Tradition trifft Moderne
Kaiserschmarrn oder Palatschinken – ich zeige Ihnen, wie Klassiker leicht gelingen.
Genuss in Maßen
Ein Glas Wein oder gutes Bier ist erlaubt. Wir lernen die Balance kennen.
Gemeinsam Essen
Essen ist sozial. Meine Pläne funktionieren auch mit Familie und Freunden.
Wenn der Funke überspringt
“Ich habe jahrelang versucht, mit Verboten und Willenskraft zurechtzukommen. Erst als ich verstand, dass mein Körper ein Verbündeter und kein Feind ist, änderte sich alles. Die Energie, die ich heute habe, habe ich Jahre lang vermisst.
— Sabine M., Villach
Jeder Mensch hat diesen Funke in sich. Manchmal braucht es nur jemanden, der hilft, das trockene Holz zu finden.
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